
Il contient également les vitamines B nécessaires au développement du cheveu. Enfin sa richesse en calcium et en magnésium convient particulièrement aux compléments alimentaires destinés aux femmes. On le trouve aussi sous forme pailletée.
Le soja : De nombreuses études se sont consacrées aux bienfaits du soja. Grâce à sa richesse en isoflavones (une substance proche des œstrogènes féminins), cette plante protègerait des risques de cancers, des maladies coronariennes et d’ostéoporose qui surviennent plus fréquemment à la ménopause.
Ces mêmes isoflavones limiteraient également certains troubles comme les bouffées de chaleur.
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